Recettes de cuisine libanaise

Le Taboulé	Salade aux herbes et fromage	Tomates farcies
Haricot frais en salade	Houmos	Ragoût de choux et fèves fraîches
Feuille de vigne au burghul	Fondue d'aubergines	Poisson au burghul
Poisson au citron	Poulet aux fines herbes	Samboussik
Poulet au curry	Pâté de foie de poulets	Viande au curry
Fricandeaux à la menthe	Agneau aux raisins et abricots	Lapin aux poivrons
Foie d'agneau au cumin	Tajine de viande aux cardons	Petites galettes sablées
Croissant aux noix	Feuilleté au miel et aux noix	Haricots en salade