- 600 g farine
- 150 g de sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- le zeste de 2 ou 3 citrons
- 1/2 verre de vin blanc (ou eau, si vous n'en avez pas)
- 150 g d'huile
- 1 paquet de levure chimique
- 2 oeufs
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Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse, sablée. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 1 cm.
Saupoudrez légèrement de sucre, puis découpez en losanges avec une roulette. Placez sur une tôle huilée, farinée.
Cuisez à four chaud 20 mn (surveillez la cuisson).
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