- 1 brousse de 500 gr
- 280 gr de sucre en poudre (cristal)
1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
- 40 ml d'eau de vie
-3 zet de citron rapé
- 1 pincé de sel
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Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients . Ajouter les zeste et les jus d'orange et de citron. Bien mélanger.
Beurrer et fariner à peine votre moule.
Enfourner à four chaud 195 °C , pendant 40 /45 mn. Surveiller, si votre four chauffe trop vite mettez une feuille de papier aluminium 15 minutes avant la fin de cuison.
Piquez votre Fiadone pour voir si il est bien cuit.
Sortez le du four, laissez le refroidir. Mettez le au réfrégirateur au moins 4 heures avant de le consommer. |
