La gastronomie corse est étroitement liée aux principaux produits du terroir : la culture de la châtaigne et des agrumes, la charcuterie de porc, le lait et le fromage de brebis. La Corse est une terre riche de monuments chargés d’histoire, elle est riche aussi par sa culture, par son artisanat reconnu ; Terre où les traditions sont vivantes et où la gastronomie tient une place primordiale...

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